WELCOME MY BLOG. Blog For Share you Knowledge and Experience, Ilmu yang Bermanfaat ialah Ilmu yang dapat Dibagi

BTemplates.com

About

Footer Widget 3

ruminabe. Diberdayakan oleh Blogger.

Footer Widget 1

Texts

Mengenai Saya

Foto saya
Indonesia
Hi, Saya Lulusan S1 Ekonomi dan sekarang Seorang Karyawan Swasta yang bekerja penuh semangat, dan punya cita-cita yg mulia untuk berbagi Ilmu dan Pengalaman Kepada Sesama. Sekian Terimakasih. :)
Powered By Blogger

Footer Widget 2

Translate

Pages

Menu

Blogger templates

Blogger news

Kamis, 14 Februari 2013

Rendang Padang




BAHAN
  • 500 gram daging sapi
  • 1 ½ liter santan dari 2 butir kelapa
Haluskan
  • 15 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 150 gram cabai merah
  • 2 cm jahe
  • 3 cm lengkuas
  • 1 sdm garam

  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 buah asam kandis
  • ½ butir kelapa, parut, sangrai sampai cokelat, haluskan
CARA MEMBUAT
  1. potong-potong daging sapi. Sisihkan.
  2. campur santan dengan bumbu halus, daun jeruk purut, daun kunyit, daun salam, Serai, dan asam kandis. Masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih. Kecilkan api.
  3. tambahkan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan, aduk rata. Masukkan daging, masak sampai empuk sambil terus aduk sampai bumbu mongering dan berwarna kecokelatan. Angkat, sajikan.

0 komentar:

Posting Komentar